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闵行区水文站组织单位女职工体验蛋糕制作DIY,

时间:2019-11-17 04:34来源:信息科学
在第107个国际妇女节来临之际,2017年3月8日下午,上海市科学学研究所妇委组织全体女同志到上海凡町烘焙教室开展了“蛋糕DIY”活动。活动第一部分是每人选择制作一款6寸蛋糕,分别

在第107个国际妇女节来临之际,2017年3月8日下午,上海市科学学研究所妇委组织全体女同志到上海凡町烘焙教室开展了“蛋糕DIY”活动。 活动第一部分是每人选择制作一款6寸蛋糕,分别有“叮当猫”、“小黄人”等图案的戚风蛋糕、巧克力类的慕斯蛋糕等类别,在烘焙老师的精心指点下,每一位女同志从打蛋——和面——调制——烘烤——制作奶油——裱花等蛋糕制作全流程亲自动手,最终都顺利地完成了蛋糕的制作。 活动第二部分是每两位女同志自由组合成团队,共同学习制作和烘焙一盒饼干,包括“小熊”、“大象”、“葫芦”、 “小熊猫”、“小松鼠”等各式形状,其中“小熊猫”、“小松鼠”饼干难度较高,但大家都坚持制作,最终每一个团队都收获了自己制作的饼干。 很多同志都是第一次学习制作,裱花、形状制作等需要花费较大的精力,凭借耐心和细致的配合协作,女同志们都圆满地完成了自己的作品,并进行了成果的展示、交流和分享。 此次活动的开展,得到了女同志的充分肯定。这种DIY类型的活动不仅提高了女同志的动手能力,锻炼了耐心和毅力,也为全所女同志提供了一个很好的相互沟通交流的平台,丰富了女同志的精神生活。

近日,为了补给本月因工作繁忙而未开展妇女节相关活动的单位女职工一个美好的节日纪念,闵行区水文站工会组织本单位全体女同志到莘庄地铁站东面的皇家贝甜生活体验馆,进行了一次趣味盎然的蛋糕DIY活动。

闵行区水文站组织单位女职工体验蛋糕制作DIY,三八妇女节。提到即将到来的圣诞节,你会联想到什么?是用彩灯、铃铛装饰圣诞树,是将满心祝福诉诸笔下寄出贺卡,还是费尽心思筹集一角硬币去买一个平安夜的苹果?华科美食协会告诉你,圣诞饼干也将是个不错的选择。  圣诞饼干又叫姜饼,在故乡德国,它是一种介乎蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜饼是用姜、蜂蜜、胡椒粒制作,甜甜辣辣,口感相当刺激。如今经过改良,在姜饼外面撒上一层糖霜,口感更丰富,味道也更易让人接受。“很多人知道圣诞节吃苹果,但却不知道还有圣诞饼干。我们想要通过美食让大家了解不同的文化。”会长卿茹说道。  浅黄色的身子,五角星、圣诞袜、手套等各种形状,用“软萌”来形容美食协会的圣诞饼干最恰当不过了。这些圣诞饼干将由协会成员与朋友团队共二十人左右手工制作。“因为圣诞节是25日,我们会在这个周末制作。材料中完全没有任何添加剂,完全不用担心质量问题。”卿茹介绍道。  饼干预订将于19日截止,可以通过短信或者登陆华科美食协会的淘宝网店两种方式进行。单价为每袋6元,10袋以上可享受5元团价。谈到目前的预订情况,卿茹说道:“预订量基本来自于线下,一方面是在会长群里面宣传,同时也会向朋友们推荐。到现在已接到四五百份订单。”校内的同学,协会将于23日送货上门,可能会与微信水果帮合作。而校外的订单则会于21日左右发货。协会还会与锁石咖啡屋合作,在其圣诞party上销售饼干。  协会计划每卖出十份饼干,就送出一袋给福利院的小朋友,目前正在与校资委联系。  除了预定饼干外,美食协会推出了新一期烘焙课堂——饼干DIY。协会在11月开始举办烘焙课堂,两次课堂分别以蛋挞、奶茶和戚风蛋糕、海绵蛋糕作为学习甜点。饼干DIY将在本周末于锁石咖啡屋开展,不仅有协会教员组成员现场指导,还将为参加的师生提供食材和器材。

在上期的节目中,小记者们在环境超棒的璞舍咖啡馆了解了咖啡知识,品尝了香浓的咖啡,同时也知道了喝咖啡是非常有讲究的。在品上一杯香气四溢的咖啡时,要是再配上一点点甜点,那会更加的美妙。说到甜点,这可是小记者们最喜欢的东西了。所以在本期节目中,他们将走进甜品的世界,并自己动手制作美味的曲奇。我们一起去看看吧www.89677.com,~

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大家来到烘焙房,由西点老师从奶油蛋糕制作所用的工具、材料以及其制作过程应该注意的细节,进行了细致的讲解,并现场进行示范。随后,大家来到体验区,在老师们指导下,从切蛋糕坯、抹奶油,到裱花、各式食材装饰,感受着制作蛋糕的每一个步骤。完工后的蛋糕五彩斑斓、风格各异,让人垂涎欲滴,活动也增进了站女职工之间的交流,还她们一个美好的妇女节节日体验。

在璞舍咖啡馆的吧台旁边,放着一个展示柜,柜子里放着好几种漂亮精致的蛋糕,每一个款式都让小记者们垂涎欲滴。不过,要想进一步了解烘焙知识,可少不了专业的老师,负责大家科普甜品知识的就是璞舍咖啡馆的西点师琦琦姐姐。www.89677.com 2 琦琦姐姐告诉小记者,甜品一般分为中式甜品和西式甜品。中式甜品包括我们常见的桃酥、蛋黄酥、绿豆糕等,而西式甜品有提拉米苏、马卡龙和芝士蛋糕等等。 在采访中,小记者们得知,制作甜品最离不开的就是面粉、糖、黄油还有奶油。而烘焙常用的面粉有高筋面粉和低筋面粉,糖要用细砂糖而不是白砂糖。 琦琦姐姐说,一款西式甜品好不好吃,关键在于它的奶油。奶油分为植脂奶油和动物奶油,植脂奶油是用食用油和人工添加剂制作出来的,而动物奶油是从鲜牛奶里提取出来的,可见动物奶油食用起来口感更好,会更安全。www.89677.com 3 为了让小记者能更直观的感受两种奶油的区别,在场的西点师分别演示了植脂奶油的打发和动物奶油的打发。小记者们发现,在打发的过程中,植脂奶油很容易就打好了,而动物奶油需要多花一倍的时间。品尝起来,植脂奶油会比较甜腻,在嘴里不容易融化,而动物奶油非常浓香,放到嘴里很快就融化了。 对烘焙知识有了大致的了解后,琦琦姐姐准备带小记者们制作曲奇饼干,让大家亲自体会到做甜品的乐趣。 为了节省时间,琦琦姐姐和她的团队已经提前准备好了曲奇的制作材料,小记者们只需要用裱花袋挤出我们想要的形状就行。 领到烤盘和装有曲奇材料的裱花袋,西点师姐姐们示范了一次常见形状的挤法后,小记者们的创作就正式开始了。www.89677.com 4www.89677.com 5 软软的面团在小记者们的手里变成了各种奇奇怪怪的形状,他们自己都觉得很搞笑。 每个人都把自己的小烤盘的挤满之后,就到了烘烤的环节。在等待的过程中,琦琦姐姐拿出为小记者们准备的黑森林蛋糕、芝士蛋糕和慕斯蛋糕。看着美味的蛋糕,大家再也忍不住了,七手八脚的开始吃起来。一瞬间的工夫,三盘小蛋糕就见底了。 当小记者们还沉浸在刚刚的美味中无法自拔的时候,曲奇新鲜出炉了,大家迫不及待的开始品尝起来,自己挤出来的饼干,吃起来一定感觉更加的美味! 活动结束后,小记者们纷纷表示,在优雅的环境中学习了烘焙知识,品尝了超级美味的蛋糕,还自己动手挤了曲奇,大家都非常的开心。www.89677.com 6 本期节目内容就是这样,感谢大家的支持和关注,下周同一时间,《兴义好少年》与你不见不散!

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