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5招启动抗老保,脂肪肝患者吃什么好呢

时间:2019-11-17 04:34来源:医学科学
肝癌术后居家照顾:1.出院后须按医师指示定期回门诊复诊。2.出院后伤口未拆线时,须依医护人员简易换药的方法,自己或由家属协助换药。3.伤口有红、肿、热、痛或有不正常的分泌物

肝癌术后居家照顾:1.出院后须按医师指示定期回门诊复诊。2.出院后伤口未拆线时,须依医护人员简易换药的方法,自己或由家属协助换药。3.伤口有红、肿、热、痛或有不正常的分泌物时应立刻就医。日常饮食的调养:1.禁食酒类。2.养成良好的个人卫生和饮食卫生习惯,食物务必煮熟,以避免感染。3.避免食用酒酿、豆腐乳、臭豆腐等发酵处理及发霉食品。4.宜采清淡、高纤维、均衡饮食习惯。5.合并有食道静脉曲张的病患,避免进食粗糙、坚硬之食物,应细嚼慢咽,或以流质饮食取代。6.遵医嘱补充适量的综合维生素。7.食欲较差时,以少量多餐的方式增加摄取量。8.有肝昏迷现象时,在限制蛋白质范围内,选用奶类与植物性蛋白质食品。定期追踪检查:1.抽血检验肝功能及甲胎蛋白。2.定期做超音波或计算机断层检查。平常应特别注意有异常症状出现时,得立即就医:1.有茶色尿或出现黄疸现象,如皮肤、掌心或巩膜泛黄。2.容易出现淤血或刷牙容易流血等出血现象。3.腹部肿大、腹胀、下肢水肿、食欲差。4.有吐血、大便颜色呈黑色或红色,表示有食道静脉曲张血管破裂,应尽速送医。医护人员的忠告:1.不乱服成药或未经科学证实的偏方,以免增加肝脏代谢负荷。2.生活规律、不熬夜。3.均衡饮食、天天排便。4.定期追踪、不延误。

生活习惯不好,乱吃乱喝的,吃饭无规律,特别容易患有脂肪肝,所以生活习惯一定要好,特别是爱喝酒的人。一般都患有脂肪肝,酒要少喝。还有就是脂肪肝的患者也多发生在肥胖者身上。也要控制自己的体重。那么防止脂肪肝,到底怎么样吃才能吃出健康,那么今天我们就一起来研究研究一下吧。

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我国每年约有38.3万人死于肝癌,占全球肝癌死亡病例数的51%,近年来肝癌的发病率还在逐渐增高。而肝癌大多从病毒性肝炎开始,进而逐渐发展成肝硬化,最后恶化成癌症的。其中,肝硬化是肝癌进展的重要一环,一旦出现肝硬化,不但提高患癌风险,许多并发症更可能接踵而来。

肝病患者应根据自己病情的轻重缓急,遵循个性化的饮食原则。例如肝硬化患者,饮食以软、凉、易消化食物为主,例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等,杜绝食用过硬、过热食品,防止上火、便秘,杜绝食用油炸食物、过硬食品以及带刺食品(如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多),因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉,造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物,以防血氨浓度急剧上升,造成肝昏迷。除了应注意以上事项外,已经出现食道或胃底静脉曲张的患者,应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品,吃饭不宜过急过快。保持大便通畅,不宜过于用力,以防发生曲张静脉破裂出血。晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食,以防出现肝性脑病。

胃是我们熟悉的身体器官,当我们饮食失调、紧张压力大,胃就会向我们发出胃胀、胃痛等各式各样的讯息。若长期感到胃部不适,也可能是胃部老化的征兆!尽量不要乱吃胃药,让医生协助你打赢这场抗老保胃战吧!

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饮食多样化由于肝硬化患者的食欲和消化能力都较差,因此,饮食应尽可能多样化,且要新鲜、味美,以刺激食欲,增进消化。

Let's CHECK!

肝硬化是什么?

进食高价蛋白质食品在食物的选择上,首先要尽可能进食一定量的含有必需氨基酸的高价蛋白质食品如鱼、瘦肉、蛋及乳类等,以满足康复需要。

你的胃,老了没?

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化,少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。当肝脏受到病毒、药物、酒精、毒素等原因伤害时,一旦超过肝脏修复能力,就会逐渐纤维化,严重纤维化时就会变成肝硬化,使得代谢、解毒功能渐渐衰退。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生、结缔组织增生与纤维隔形成,导致肝小叶结构破坏和假小叶形成,肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。早期由于肝脏代偿功能较强可无明显症状,后期则以肝功能损害和门脉高压为主要表现,并有多系统受累,晚期常出现一系列可怕的并发症。

保证有足够的糖类和维生素。

□ 曾经恶性节食

肝硬化的成因有哪些?

适当限制动物脂肪的摄入因为脂肪的消化要靠肝脏分泌胆汁来帮助,脂肪摄入后的分解、利用又主要在肝脏进行。因此,摄入脂肪过多,不仅增加肝脏负担,还可因进入肝细胞的脂肪来不及分解,而引起肝脏脂肪浸润,从而加重肝脏损害。建议每日供给脂肪量可控制在4。0~5。0g左右,限制过严会影响食欲。

□ 容易胃胀

引发肝硬化主要有以下五种原因:肝炎病毒(乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒)、长期酗酒、饮食习惯、胆汁淤积或长期淤血以及药物或化学毒物。

慎食某些食物辛辣食物、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用,因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。

□ 容易胃痛

肝硬化的症状表现有哪些?

脂肪肝的发生主要就是喝酒,饮食习惯不规律导致的。还有就是肥胖者,也要加强锻炼身体合理的安排自己的生活习惯。多吃点清谈的,吃饭一定要有规律。如果发现自身有脂肪肝一定要到医院去做一个全面的检查并且及时的接受治疗。我相信在医生的治疗和自身的饮食方面注意一点的话,脂肪肝还是可以恢复正常的。

□ 经常喝酒

轻度肝硬化的患者一般没有明显症状,不过,一旦出现不适,病情可能已经比较严重了,以下是肝硬化的常见症状表现:

□ 经常暴饮暴食

1、身体疲惫、消瘦,纳差,或者是恶心、呕吐,不喜油腻食物、食欲减退

ANSWER

2、黄疸、面色晦暗、贫血、异常出血、右上腹疼痛或隐痛

若勾选了任何一项,就要注意胃是不是已经搭上老化列车啰。平时多注意胃部的求救讯号,调整饮食习惯、避免继续促进胃部老化吧!

3、皮肤瘙痒,腹水、下肢水肿,

胃老化,和胃酸大有关系

4、手掌红斑、皮肤蜘蛛痣,女性月经失调、男性乳房发育、睪丸萎缩,腮腺肿大等

食道下方穿过贲门会到达胃,胃在未进食时扁扁的,但弹性很大,可容纳1.8公升食物,约一桶家庭号牛奶的容量。胃有如搅拌器,可以混合搅拌食 物和胃酸直到呈粥状,并将它们向下推挤,经过幽门、进入十二指肠,送往小肠吸收。

当然,并非所有患者都会出现全部症状,患者的临床表现也是因病情严重度而异。除了这些表现外,肝硬化还有一些并发症非常危险。

典型的胃老化现象

肝硬化的并发症

随着年龄增加,胃蠕动变弱、胃酸分泌减少,胃里的食物无法彻底消化,容易长时间囤积,引发各种症状。胃胀、打嗝、胃痛、食欲不振、胃炎、胃溃疡、食道逆流、幽门螺旋杆菌引起慢性发炎等,都是典型的胃老化现象。

肝硬化除了可能演变成肝癌外,也可能衍生许多并发症,是间接造成患者死亡的原因之一。

胃酸过多/过少,都会造成胃老化

食道静脉曲张

当胃的消化、吸收效率不彰,食物囤积,将导致胃胀、反胃。若长时间处于压力之下,或经常暴饮暴食,胃酸反而会分泌过量、灼伤胃壁,造成胃溃疡、胃炎。不论胃酸过多或过少,都会导致食欲低落。

因为肝脏硬化的关系,使得流入肝脏的血液阻力增加,造成肝门静脉的压力上升,也就是医学上所说的门脉高压或肝门静脉高压。一旦受阻的血液回堵至食道静脉,就会造成食道静脉曲张,此时静脉可能因破裂而大量出血,导致黑便或口吐鲜血的情况。

高龄易感染幽门螺旋杆菌

腹水

胃部分泌胃酸的另一个功能是将食物杀菌消毒。由于幽门螺旋杆菌可抵抗强酸,一旦感染就会顺利栖息在胃里,也很容易引起胃炎。随着年纪增长,胃壁里制造胃酸的细胞数减少,胃酸的分泌量也会减少,因此高龄者感染的机率较高。

肝门静脉压力上升时也可能造成腹水,进而引发腹胀不适。有些病人会因此并发细菌性腹膜炎,引起严重腹痛及发烧。腹水依严重度可分为三个级别,第一级仅有少量腹水、唯超声波可探测;第二级时腹部会明显膨胀,腹水在腹腔内也会对称性增加;第三级时腹水大幅增多,腹部会出现显著膨胀,也有明显不适。

HELP!护胃5大要点

治疗腹水常须限制盐分的摄取,并给予利尿剂,协助将腹水释放至体外。治疗细菌性腹膜炎则会以抗生素为主。

1、咀嚼助消化、控制食欲

肝性脑病

咀嚼是最好的胃部抗老法。唾液含有可以分解糖分的淀粉酶,以及可以分解脂肪的脂酶,仔细咀嚼可完全混合食物和唾液,减轻胃消化负担。多咀嚼也可以刺激满腹中枢,抑制一不小心就吃太多的现象。

一旦肝脏的解毒能力受损,无法代谢的毒素就会沉积在血液或脑部,可能出现反应迟钝、个性改变、记忆力下降、睡眠型态改变等,严重时甚至造成昏迷,也就是常见的肝昏迷。

2、改变用餐顺序(汤 / 沙拉 → 鱼 / 肉 → 面 / 饭)

肝肾病变

各种营养素停留在胃里的时间不同,米饭、面包等碳水化合物大概2∼3小时就会通过胃部,肉类含大量蛋白质及脂质,则要经过4∼6小时才会通过胃部。因此进食顺序可以改为先喝汤或吃沙拉,蔬菜、汤水可以镇定胃部;再吃鱼、肉类主菜,最后才吃混合糙米或杂粮的饭、面等主食。

出现腹水及水肿,意味着肾脏机能也有恶化的倾向。严重时,可能出现尿量减少、血中尿素氮及肌酸酐浓度上升的现象。

3、建立良好饮食、生活习惯

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要保养胃部,除了多吃新鲜蔬果,少吃甜食、腌渍食品,或是加太多盐份调味的食品,也要避免吃太多、饮食不均衡,造成胃部负担。生活习惯方面,要尽量早睡早起、每天排便、少烟少酒,找到适合自己的压力纾发方式。

肝硬化的诊断方法

4、自己或家人有病史?定期健康检查为佳

影像学检查

如果自己曾患胃溃疡、胃黏膜萎缩等疾病,或是家族中有人罹患胃癌,最好可以定期检查胃部。因为幽门螺旋杆菌感染可能导致胃部病变,也可以在医院进行呼气测验,检测幽门螺旋杆菌的数量或胃酸分泌是否正常。

目前无法单靠影像学检查确诊肝硬化,其目的多在评估肝硬化病人可能发生的并发症,如腹水、肝门静脉血栓、肝癌。常用的影像学检查如腹部超声波、CT、核磁共振。

5、谨慎购买、使用胃药

血液检查

由于胃药有许多种类,可能分别具有中和胃酸、保护胃黏膜、促进胃酸分泌等不同功能,若胃部感到不适,应该就医检查原因,尽量避免自己服药解决。若要购买胃药,建议向药局的专业药剂师咨询,避免舒缓症状不成、还更伤身。

目的是检验肝、肾及凝血功能,患者血液中GOT、GPT、胆红素、氨素、甲胎蛋白可能升高,血蛋白质则可能降低;凝血时间会较一般人长。

肝脏切片检查

肝脏切片在医学上又称为肝脏生检,是诊断肝硬化与肝脏疾病的重要准则,方法是从肝脏取得一小块组织进行显微镜检查,借此做进一步评估。

食道镜检查

可观察是否有肝硬化的并发症,像是食道静脉曲张。不过,并非所有患者都需要依靠肝脏切片检查,只要有足够的临床症状加上末期肝病的发现,搭配影像学检查,医生有充分证据做综合诊断时,就能确诊为肝硬化。

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肝硬化如何治疗?

治疗肝硬化的目的在于预防及治疗并发症,延缓疾病的恶化。事实上,严重肝硬化是不可逆的。基本上,戒酒、避免服用肝毒性药物,以及规律饮食和规范生活习惯是必要的。其余治疗方法大多属症状治疗,避免病情恶化及改善生活品质。

1、抗病毒剂:主要针对肝炎病毒。

2、利尿剂:排除体内多余之液体,减轻水肿及腹水。

3、抗生素:减少肠道细菌量降低氨的产生,或用于治疗细菌性腹膜炎。

4、止痒剂:改善皮肤瘙痒的症状。

5、白蛋白制剂:补充体内白蛋白。

6、软便剂:避免便秘,因粪便堆积可能产生过多氨气。

认识肝脏移植

对于严重肝硬化、肝衰竭、猛爆性肝炎等疾病,患者只能通过肝脏移植延续生命。肝脏手术属于重大且高风险手术,手术中或手术后亦可能出现副作用,如心脏病发作、原肝脏疾病复发、胆汁外漏或排放不良等等。目前肝脏移植主要是活体肝移植,活体肝移植就是从健康捐肝人体上切取部分肝脏作为供肝移植给患者的手术方式,如果捐肝的人和接受肝脏的人之间有血缘关系,又叫亲体肝移植。活体肝移植是解决世界性供肝短缺的重要手段。

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肝硬化患者饮食需要注意什么?

1、选择新鲜、细嫩及易消化食品,如鱼类、奶类、蛋类及豆制品等,以及纤维少的蔬菜与水果,避免便秘。但急性期之肝性脑病变患者须禁止摄取蛋白质。

2、补充复合维生素,维生素C可保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。

3、禁食一切硬的和粗糙难消化的食物,如油煎炸的 及多油的花生、核桃、瓜子等食物。

4、不要多吃葱头、韭菜、黄豆等易胀气食 物,禁用辣椒、芥末、胡椒、咖喱等有剧烈刺激作用的调味品。

5、有食管静脉曲张的患者,应避免坚硬、粗糙、过烫的食物。下咽的食物团一定要小,以小到10克以下为好,切勿狼吞虎咽。

6、禁忌烟酒。特别是髙浓度烈性酒。

7、若有腹水、水肿情况,应采低盐饮食,含钠量较高的食物,可以常吃马哈鱼、鲤鱼或鲫鱼清蒸汤、鲈鱼肉、草鱼以及羊奶、西瓜 水、冬瓜等,有利于利尿排水、消肿。每日饮水量视情况控制在1500ml以内。

注重养生,健康没烦恼

肝硬化患者重要的是平时的保养之道,并留意生活品质,而非听信偏方服用保肝、强肝药品。只要秉持良好的生活原则,就能大大延长存活时间。

1、营养均衡,详细食疗菜单可询问营养师。

2、不熬夜、维持正常生活作息。

3、养成每日排便习惯,避免便秘。

4、遵照医师指示服用,禁止服用偏方、草药。

5、避免出血,使用软毛牙刷防止牙龈出血、避免从事激烈运动、剪短指甲、避免赤脚走路。注意有无出血征兆,如脸色苍白、吐血、解黑便、头晕、冒冷汗,有上述情况应立即就医。

6、避免用力的动作,以免增加腹压及胸压。

7、定期检查,至少每三个月接受血液及腹部超声检查。

保持身心愉快、充分休息、稳定治疗、定期追踪,是面对一切疾病的重要法则。肝脏纤维化、肝硬化是日积月累而来的,尽早远离造成肝硬化的诱因,让肝脏有休息与喘息的空间。

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编辑:医学科学 本文来源:5招启动抗老保,脂肪肝患者吃什么好呢

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